Was ist die Multikochfunktion eines Multikochers?

Aufgrund ihrer Benutzerfreundlichkeit und Vielseitigkeit sind Multicooker in vielen Küchen zu einem festen Bestandteil geworden. Die Multikochfunktion, die dem Benutzer noch mehr Kontrolle über das Kochen bietet, ist eines der Merkmale, die sie einzigartig machen. Doch was genau bewirkt diese Funktion und wie kann sie die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtern??

Mit der Multicook-Funktion können Sie die Temperatur und die Garzeit manuell ändern, was sich ideal zum Ausprobieren verschiedener Rezepte eignet. Dank dieser Flexibilität können Sie mit verschiedenen Kochtechniken experimentieren oder die Einstellungen an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen, anstatt sich auf die vorprogrammierten Optionen zu beschränken.

Backen eines Kuchens, Fermentieren von Speisen oder langsames Garen eines Eintopfs

Funktion	Beschreibung
Multikochen	Eine anpassbare Einstellung, die es dem Benutzer ermöglicht, Garzeit und Temperatur manuell auf verschiedene Rezepte und Zutaten abzustimmen.
Flexibilität	Bietet die Möglichkeit, Gerichte zuzubereiten, die nicht von den voreingestellten Programmen abgedeckt werden, wie z. B. einzigartige Familienrezepte oder Spezialitätengerichte.
Bequemlichkeit	Ideal für Benutzer, die mehr Kontrolle über ihre Kochvorgänge haben möchten, da sie die Feinabstimmung für die gewünschten Ergebnisse vornehmen können.
Anpassungsfähigkeit	Kann verschiedene Arten der Speisenzubereitung, vom langsamen Garen bis zum Dämpfen, Braten oder Backen, je nach Vorliebe des Benutzers durchführen.

Multicook-Funktion in einem Multicooker: Was ist das und wie wird der Modus verwendet?

Ein normaler Multikocher lässt sich mit der Multicook-Funktion in einen Grill, Dampfgarer und Brotbackautomaten verwandeln. Hausfrauen können mit seiner Hilfe Mahlzeiten zubereiten, indem sie die Kochtemperatur und -zeit unabhängig voneinander einstellen. Sie brauchen die Produkte während des Kochens nicht im Auge zu behalten, da die Parameter einfach einzustellen sind und das Essen nicht anbrennt oder verdirbt.

Die Bedienung eines solchen Multikochers ist identisch mit dem normalen Kochen:

• Legen Sie die Produkte in den Kochtopf;
• Wählen Sie die Option Multikochen auf dem Bedienfeld;
• die Garzeit und die Temperatur einstellen.

Die Nutzung ist vergleichbar mit der Verwendung eines herkömmlichen Gas- oder Elektroherds zum Kochen. Es ist ratsam, mit einfachen Rezepten zu beginnen und sich zu schwierigeren Rezepten vorzuarbeiten. Da Zeit und Temperatur auf die Minute, Sekunde und Grad genau eingestellt werden können, ist der Multikocher sehr praktisch.

Wann Sie einen Multikocher brauchen könnten?

• Wenn Ihnen einige der Eigenschaften der mit dem Standardprogramm zubereiteten Speisen nicht zusagen. Zum Beispiel ist der Brei für Ihren Geschmack zu zerkocht oder das Fleisch zu wenig gegart. Die Parameter der Standardprogramme werden im Durchschnitt berechnet, und je nach den spezifischen Originalprodukten kann das Endergebnis stark variieren. Ein Multicooker in einem Multicooker ermöglicht es Ihnen, die gewünschten Eigenschaften des Gerichts zu erreichen, indem Sie die optimalen Werte für Temperatur und Garzeit wählen.
• Wenn Sie ein Rezept gefunden haben, bei dem die Temperatur und die Garzeit angegeben sind (z. B. für einen Kuchen), Sie aber Zweifel haben, ob es im Standardmodus „Backen“ wie gewünscht gegart wird. Mit einem Multikocher können Sie jedes beliebige Rezept kochen, nicht nur solche, die speziell für Multikocher geeignet sind.
• Wenn Sie experimentierfreudig sind, erfinden Sie Ihre eigenen Gerichte. Erfahrenen Nutzern von Multikochern reichen die Standardmodi und Rezepte aus der Standardsammlung nicht mehr aus, sie wünschen sich mehr Raum für Fantasie. Mit der Multikochfunktion können Sie die Möglichkeiten Ihres Multikochers fast unbegrenzt erweitern: Kochen, Braten, Frittieren, Dünsten, Backen, Dämpfen – jeder Modus kann individuell für jedes Gericht eingestellt werden.

Typen

Je nach Verwendungszweck gibt es zwei Arten von Multikochern: Standard-Multikocher und Multikocher-Dampfdruckkocher.

Standard (ohne Druck)

Das Gerät ist für die gleichmäßige und drucklose Zubereitung einfacher Gerichte ausgelegt. Durch Öffnen des Deckels kann der Benutzer die Speisen während des Prozesses jederzeit kontrollieren. Neben den Standard-Betriebsprogrammen verfügt das Gerät über zusätzliche Funktionen wie Timer, Startverzögerung und Heizung.

Schnellkochtopf-Funktion eines Multikochers (unter Druck)

Die Speisen werden im Inneren des Geräts unter dem Druck des erzeugten Dampfes gegart, und der Deckel wird mit Sicherheitsventilen hermetisch verschlossen. Dies verkürzt die Kochzeit, da ein bestimmter Temperaturbereich zur Verfügung steht.

Das Gerät verkürzt die Garzeit, kann beliebig komplexe Gerichte zubereiten und verfügt über Standard- und erweiterte Betriebsfunktionen.

Gefrorene Halbfertigprodukte können in einen Schnellkochtopf gegeben werden, ohne dass sie vorher aufgetaut werden müssen. Bestimmte Modelle sind mit einer einzigartigen Funktion ausgestattet, die es ermöglicht, den Arbeitsbehälter und den Deckel durch Dampfreinigung zu sterilisieren.

Vor- und Nachteile des „Multi-cook“ Funktion

Die wichtigsten Vorteile des Multikochers sind:

1. Temperatureinstellung in einem weiten Bereich.
2. Erstellen und Kombinieren von Rezepten.
3. Reiche Funktionalität.
4. Sparen von Kochzeit.
5. Die Fähigkeit, mit den meisten Produkten zu arbeiten.
6. Änderung der Garparameter während des Betriebs möglich.
7. Sicherheit. Kein Anbrennen oder Überkochen der Speisen.

Der einzige Nachteil ist, dass es für Anfänger schwierig sein kann, das Programm zu bedienen. Diese Funktion erfordert eine manuelle Konfiguration aller Parameter, was die Benutzung anfangs sehr verwirrend macht. Sobald Sie jedoch ein paar Gerichte zubereitet haben, wird die Verwendung dieses Programms einfach und macht Spaß.

Multicook-Modus bei verschiedenen Modellen

Verschiedene Markenmodelle verfügen über die Möglichkeit einer unabhängigen Kochsteuerung. Die Einstellung der beiden Hauptindikatoren auf den Grad und die Sekunde ist jedoch nicht möglich, auch nicht im manuellen Modus. Für einige Geräte gibt es Mindestwerte. Die Temperatur kann leicht in verschiedenen Stufen von 35 bis 180 °C eingestellt werden, und die Mindestgarzeit beträgt eine Minute.

Einige Multikocher funktionieren nur bei bestimmten Temperaturen; jedes Modell hat jedoch eine andere Anzeige dafür. Manuell einstellbare Geräte sind vorteilhafter als solche mit ausgeklügelten Einstellmöglichkeiten. Multicook-Geräte verschiedener Marken funktionieren grundsätzlich alle nach dem gleichen Prinzip.

Die am häufigsten verwendeten Versionen mit einer zusätzlichen Kochfunktion sind:

SR-MHS181WTQ von Panasonic. Kein Wechsel in den Heizmodus; die Temperatur wird zwischen 40 und 130 °C geregelt. Auf eine Minute folgen acht Stunden Zeit.

Redmond RMS-M70 und RMS-M90 Redmond („Redmond“). Die Temperatur kann in Schritten von 5 °C, von 35 bis 160 °C, verändert werden. Zeit variiert in Schritten von 5 Minuten an der unteren Grenze und 1 Minute an der oberen Grenze jede Stunde und 12 Stunden an der oberen Grenze.

0517 Polaris („Polaris“). Die Temperaturbedingungen können manuell mit einem Programm eingestellt werden, das von 35 bis 160 °C in 5 °C-Schritten reicht.

Der Hersteller Redmond war der erste, der eine neue Funktion einführte, und seine Multikocher gehören noch immer zu den besten auf dem Markt.

Gebrauchsanweisung für den Polaris-Multicooker

Warum der Multikocher Polaris ausgewählt wurde. Eine relativ hochwertige und billige Marke, die wahrscheinlich von der chinesischen Fabrik hergestellt wird, die auch Redmond produziert. Er zeichnet sich durch seinen niedrigen Preis aus. Natürlich wollte jeder Russe einen billigeren Multikocher kaufen, daher zeigt die Gesamtheit der Fakten – Polaris wird gewählt werden. Falls jemand eine andere Marke gekauft hat, möchten wir darauf hinweisen, dass sich alle Multikocher so ähnlich sind wie zwei Erbsen in einer Schote. Eine einfache Tatsache macht die Kommunikation zwischen dem Koch und der Küche effektiv, verstehen Sie den Kern der Sache: Rezepte sind universell. Heute, dank der Orlova E. A., Verlagshaus „Ripol Classic“ wir lernen Rezepte für das Kochen von Suppen, Braten, der Rest wird nicht kinderleicht erscheinen, eine Lappalie, im Vergleich.

Schauen wir uns nun die Eigenschaften der Polaris Multikocher an. Relevant für das Modell 0517AD:

1. Zwei Zeitanzeigetasten: Stunden, Minuten. Praktischerweise hängt bei den billigen Multikochern von Redmond der Schritt vom Programm ab. Wenn Sie 2 Stunden Dampfgaren einstellen und das Intervall um fünf Minuten erhöhen, brechen Sie sich die Finger. Der Polaris Multikocher ermöglicht es Ihnen, das gewünschte Intervall ohne Probleme einzustellen (der beschriebene Fall).
2. Das Argument betrifft den Timer für den verzögerten Start. Die Taste zum Aufrufen des Modus hat die linke Seite der Tastatur gewählt. Durch Drücken von „Stunden“, "Minuten“ wird das gewünschte Intervall für den verzögerten Start des Multikochers eingestellt.
3. Durch Drücken von „Menü“ können wir Kochprogramme starten unmittelbar nach dem Einstecken des Multikochers in eine Steckdose. Die Taste auf der rechten Seite der Tastatur unter Start. Die Programme sind in ordentlichen Reihen aufgereiht, insgesamt sind es 16. Durch erneutes Drücken der Menütaste können wir von einem zum anderen wechseln und das gewünschte Programm auswählen.
4. Der Polaris Multicooker verfügt über die Funktion Multicook. Stellen Sie die Temperatur (die Taste links neben der Zeit), die Stunden und die Minuten des Garens ein. Es ist verboten, die Werte stufenlos zu ändern (der Multikocher selbst tut dies, indem er Pilaw kocht und den Zyklus durch Erhöhen der Temperatur beendet).
5. Die Heiztaste ist mit dem Verlassen des Menüs kombiniert. Durch Drücken von setzen wir die Einstellungen zurück. Gilt für Multicook, andere Programme.

Wir haben uns mit der Tastatur beschäftigt, es ist an der Zeit, sich mit der Bedienung der Polaris Multikocher zu beschäftigen. Wenn der Strom in der Steckdose in Ordnung ist, leuchtet die LED-Hintergrundbeleuchtung der Start-Taste auf. Durch Drücken der Menütaste gelangt man in den Programmauswahlbereich des Polaris Multikochers. Alle sind hervorgehoben, der aktive blinkt ebenfalls. Die Zeit wird im oberen rechten Teil angezeigt, für verschiedene Programme ist sie nicht gleich. Für das erste Programm des Multikochers (Backen) ist es eine Stunde, für Schmoren – 2 Stunden. Viele Programme sind voreingestellt, beim Braten kann man die Temperatur ändern: praktisch, verwirrt Kochanfänger, Rezeptbücher sind deshalb kompliziert.

Der Multikocher verfügt über ein separates Aufheizprogramm zusätzlich zu der Taste für die automatische Aufheizung auf der linken Seite. Der Koch bringt jedes Gericht auf Wunsch auf eine Temperatur von 45 oC. Falls gewünscht, ist Yogurt ein anderes Programm, das den Multicooker für die gleichen Funktionen verwendet. Durch Drücken von Start wird das Programm des Multikochers gestartet.

Mit der Multikochfunktion eines Multikochers können die Benutzer Kochparameter wie Zeit und Temperatur für eine Vielzahl von Gerichten außerhalb der voreingestellten Programme des Geräts einstellen. Diese Funktion gibt Ihnen mehr Freiheit, verschiedene Rezepte und Garmethoden auszuprobieren, und garantiert gleichzeitig eine genauere Kontrolle über den Garprozess für bessere Ergebnisse.

Wie man einen Multicooker auswählt?

Bei der Auswahl des besten Multikochers sind das Volumen und die Qualität der Beschichtung der Schüssel, die Leistung, die Funktionalität und die Betriebsmodi sowie das Gehäusematerial (eine Aluminiumlegierung ist vorzuziehen, da sie haltbarer ist als Kunststoff) wichtige Faktoren. und Sicherheit (ein undurchlässiges Ventil, ein leichtgängiger Dampfablassmechanismus und ein langes Kabel, das fest mit dem Gehäuse verbunden ist, sollten vorhanden sein).

Volumen der Schüssel des Multikochers

Die Hersteller bieten Multikocher mit einem Fassungsvermögen von 2 bis 6 Litern an, aber 3 bis 4 Liter sind für eine typische vierköpfige Familie ideal. Die Anschaffung eines größeren Gerätes ist nur dann sinnvoll, wenn Sie häufig Gäste bewirten oder eine große Familie haben, denn größere Geräte sind teurer und verbrauchen mehr Strom.

Beschichtung der Multicooker-Schüssel

Es gibt die folgenden Kategorien von Beschichtungen:

• Teflon. Wie bei antihaftbeschichteten Bratpfannen ist auch bei Multikochern mit einer solchen Beschichtung Vorsicht geboten, denn beschädigtes Teflon ist gesundheitsschädlich;
• Keramik. Es ist umweltfreundlicher als Teflon, nutzt sich aber schneller ab, kann unter Temperaturschwankungen leiden und mit Obst- oder Gemüsesaft verschmutzt werden usw. p.;
• Marmor. Dies ist die bevorzugte Beschichtungsvariante – sie ist am haltbarsten, praktisch und sicher.

Leistung des Multikochers

Sie wirkt sich direkt darauf aus, wie schnell das Essen kocht. Ein typisches Multikochermodell hat eine durchschnittliche Leistung von 600-800 W. In finanzieller Hinsicht macht dieser Betrag durchaus Sinn, wenn es um eine kleine Familie geht. Ein leistungsstärkeres Gerät kocht natürlich schneller, kostet aber auch mehr in der Anschaffung und im Betrieb.

Wie man einen Multikocher auswählt

Um die richtige Entscheidung zu treffen, müssen die Funktionalität des Geräts und die wichtigsten Parameter berücksichtigt werden.

• Das Volumen der Arbeitsschale unter Berücksichtigung der Anzahl der Personen, für die das Gerät bestimmt ist. Das Nutzvolumen ist geringer als das in den technischen Daten angegebene Gesamtvolumen. Ein 3-Liter-Gerät ist für 2-3 Personen geeignet, ein 5-Liter-Gerät für eine große Familie.
• Schüsseln werden oft unbrauchbar und müssen rechtzeitig ausgetauscht werden, daher empfiehlt es sich, ein Modell zu wählen, bei dem man eine neue Schüssel einbauen kann.
• Geräte mit einem separaten Behälter zum Auffangen des Kondenswassers sind praktischer, da sich überschüssige Feuchtigkeit nicht auf dem Deckel sammelt und in die Schüssel fließt.
• Betriebsleistung. Leistungsstärkere Geräte sind wirtschaftlicher und praktischer. Die beste Wahl ist ein Multikocher mit einer Leistung von bis zu 900 W.
• Die Möglichkeit, die Temperatur und die Garzeit einzustellen, ist viel wichtiger als die Gesamtzahl der Programme.

Erste Inbetriebnahme eines Multikochers

Die Hersteller raten davon ab, Lebensmittel sofort in den Topf zu geben. Die Erklärung ist einfach: neue Geräte haben einen starken Geruch, der von Plastik und Teilen dominiert wird. Es ist daher ratsam, die neue Schüssel zunächst in warmem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel zu waschen. Die Oberfläche der Schüssel wird abgetrocknet, bevor sie wieder an ihren ursprünglichen Platz gestellt wird.

Achten Sie darauf, dass keine Wassertropfen auf den Boden fallen. Sie können zum Verbrennen von Lebensmitteln führen. Sie können die Schüssel mit einer Zitronenscheibe abwischen, um den Geruch von Plastik und anderen Materialien loszuwerden. Danach kurz abspülen und trocken wischen. Die Anleitung sollte eine detaillierte Beschreibung des Startvorgangs enthalten. Dies kann je nach Hersteller variieren.

Normalerweise wird jedoch durch das Drücken der „Start“-Taste oder „Start“ der Knopf schaltet das Gerät ein. Bedauerlicherweise gibt es einige Modelle ohne Startknopf. In diesem Fall schalten sie sich jedoch beim Anschließen an das Stromnetz ein. Trotzdem ist dies nicht sehr praktisch.

Wie man einen Multikocher vor dem ersten Gebrauch behandelt?

Vor dem ersten Kochen müssen Sie das Gerät wie folgt vorbereiten:

1. Gießen Sie etwas Wasser ein.
2. Wählen Sie den Heiz- oder Temperaturerhaltungsmodus.
3. Decken Sie das Gerät mit einem Deckel ab und aktivieren Sie das Programm für 15 Minuten.
4. Lassen Sie das Gerät für diese Zeit an.

Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit müssen Sie den Deckel öffnen und die Temperatur des Wassers überprüfen. Auf diese Weise lässt sich feststellen, wie das Heizelement funktioniert und wie lange es dauert, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.

Küchenhelfer gibt es in verschiedenen Modellen und Marken, aber ihre Funktionsweise ist dieselbe. Das Einzige, was sie unterscheidet, sind Preis und Funktionalität. Im Allgemeinen sind die Anleitungen so geschrieben, dass sie die Feinheiten der verschiedenen Kochmodi berücksichtigen. Viele Hersteller bieten sogar Rezepte für die zuzubereitenden Speisen an.

Danach empfehlen wir Ihnen, sich dieses Video anzusehen, in dem erklärt wird, was Sie mit einem Multikocher tun müssen, sobald Sie ihn gekauft haben:

Funktionsweise eines Multikochers und Merkmale der ersten Verwendung

Ein Multikocher ist ein Mehrzweck-Haushaltsgerät, das durch seine verschiedenen Programme mühelos verschiedene Gerichte zubereiten kann. Jeder Schritt des Garvorgangs ist automatisiert. Es liegt in der Verantwortung des Besitzers, die Lebensmittel vorzubereiten, sie gemäß den Anweisungen in den Behälter zu geben und den bevorzugten Modus zu wählen.

Der Multikocher-Standard-Liefersatz besteht aus:

• Schüssel;
• Ausrüstung;
• Kunststoffbehälter zum Dämpfen;
• Löffel in der Menge von 2 Stück (flach und tief).

Es ist einfach, jedes Modell oder jede Marke des Geräts zu verwenden, aber bevor Sie den Multikocher zum ersten Mal benutzen, vergewissern Sie sich, dass Sie mit der Bedienungsanleitung vertraut sind. Danach füllt man die Schüssel mit den gewählten Produkten in der erforderlichen Menge und schaltet das Gerät ein.

Jeder Multikocher hat die folgenden Standardprogramme installiert:

• Dampfgaren für Menschen, die eine Diät machen oder einen gesunden Lebensstil pflegen;
• Schmoren und Backen;
• Backen;
• Joghurt zubereiten;
• Borschtsch- und Suppenkochen;
• ein Programm zur Einstellung der Temperaturverarbeitung und des Zeitintervalls.

Es ist bemerkenswert, dass man dieselben Produkte auf verschiedene Arten zubereiten kann, da es eine große Auswahl an Betriebsarten gibt.

Paket

Aufgrund seiner Vielseitigkeit wird er zum begehrtesten Küchenhelfer. Und weil die Programme des Wundertopfs den Prozess weitgehend automatisieren, kaufen die Nutzer ihn, um mit Leichtigkeit eine Vielzahl von Gerichten zu kochen. Alles, was der Besitzer tun muss, ist, die gehackten und geschälten Produkte in die Schüssel zu geben und den gewünschten Verarbeitungsmodus zu wählen.

Das Standardset der Schüssel besteht aus:

• Kunststoffbehälter zum Dämpfen.
• Zwei Löffel – tief und flach.
• Zusätzliche Ausstattung.

Merkmale des Kochens in einem Multikocher

Der Multikocher, eine Erfindung aus dem Jahr 1950, ist ein Hilfsmittel in der modernen Küche. In letzter Zeit ist er jedoch sehr beliebt geworden. Bestimmte Rezepte können im Multicooker automatisch gekocht werden. So können Sie den Kochvorgang nicht mehr beobachten und haben mehr Zeit. Einfache Rezepte wie Brei oder gekochtes Gemüse sind Beispiele für diese Gerichte.

Die Fähigkeit des Geräts, die Temperatur des fertigen Gerichts zu halten und sich automatisch abzuschalten, sind weitere Vorteile.

Entscheidend! Für die Zubereitung von Speisen mit einem Multicooker sind grundlegende Kochkenntnisse und Fähigkeiten erforderlich. Das Multigerät wird häufig mit einem alten russischen Herd verglichen.

Geben Sie bei der Zubereitung des ersten Gerichts alle Zutaten auf einmal in die Schüssel. So kommen Sie in den Genuss vollwertiger, unverdorbener Zutaten und eines reichen Geschmacks.

Der Multikocher wird häufig mit einem alten russischen Herd verglichen. Geben Sie bei der Zubereitung des ersten Gangs alle Zutaten auf einmal in die Schüssel. So können Sie ganze, unverdaute Zutaten und einen vollen Geschmack genießen.

Eigenschaften des „Multicook“ Funktion eines Multikochers

Der als „Multicook“ bekannte Prozess besteht aus mehreren Schritten. Für jedes Rezept wird eine eigene Temperatur und Zeit gewählt. Diese Aufgabe wurde entwickelt, um sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen zu helfen.

Für Menschen, die nicht viel Zeit mit dem Kochen verbringen wollen, ist es hilfreich. ermöglicht es Ihnen, Speisen nach verschiedenen Rezepten zuzubereiten, aufwendige Gerichte zu kreieren und mit den Zutaten zu spielen.

Ein Programm, bei dem die Einstellungen manuell angepasst werden müssen, heißt „Multicook." Bei den Multikochern dieser Art sind alle Parameter so eingestellt, dass der Benutzer sie nach eigenem Ermessen anpassen kann.

Seien Sie beim Kauf eines Geräts vorsichtig, denn nicht alle Modelle verfügen über diese Funktion.

Sie können ein automatisches Programm mit Grundrezepten und Kochmodi für ein bestimmtes Gericht verwenden.

Bei komplexen Rezepten müssen Sie die Temperatur- und Zeitparameter manuell einstellen; ein „Multikocher“ nützlich sein wird. Wenn Sie ihn brauchen, ist diese Funktion nicht überflüssig:

• Sie können die Zutaten während des Kochvorgangs hinzufügen;
• dem Gericht einen bestimmten Geschmack zu verleihen.

Die Garzeit wird separat eingestellt.

Bitte beachten Sie! Einige Hersteller legen eine Mindesttemperatur von 35 °C fest. Die Zeit hat auch einen Höchst- und Mindestwert.

Vorteile und Nachteile

Es ist schwierig, ein neues System gerade in den ersten Tagen zu benutzen.

Neulinge sind der Meinung, dass diese Art von Küchengerät mehr Nachteile als Vorteile mit sich bringt.

Nur die ersten Tage der Benutzung eines neuen Systems sind eine Herausforderung; nach der Zubereitung einiger Gerichte verschwindet der Hauptnachteil.

Zu den Vorteilen gehören:

• eine große Auswahl an Temperaturbereichen;
• die Möglichkeit, eigene Rezepte oder eine Kombination von Rezepten zu erstellen;
• eine große Auswahl an Lebensmitteln, die gegart werden können;
• eine große Anzahl von Parametern;
• Zeitersparnis;
• die Möglichkeit, die Parameter beim Garen der Speisen zu ändern;
• Vermeidung von Verbrennungen, Überkochen.

Der größte Nachteil ist die schwierige Handhabung. Aufgrund der vielen Tasten ist das Programm für unerfahrene Benutzer schwer zu verstehen.

So verwenden Sie die Multikochfunktion: Anleitung

Bei richtiger Anwendung erhöht dieser Modus die Funktionalität des Geräts und erleichtert die Zubereitung von Rezepten, die von den vorinstallierten Programmen abweichen.

Der folgende Algorithmus sollte befolgt werden, um Speisen in diesem Modus zu garen:

1. Zubereitung von Produkten;
2. Einlegen der erforderlichen Komponenten in die Schüssel;
3. Aktivierung des Modus durch Drücken der Taste auf dem Kontrolldisplay;
4. Auswahl der Aktionen – Schmoren, Kochen, Braten oder andere Standardvorgänge;
5. Einstellung der gewünschten Temperatur und Garzeit;
6. Starten Sie den Arbeitsprozess durch Drücken der Taste „Start“ Taste.

Während die Wahl des richtigen Zeitpunkts, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, nicht verwirrend ist, ist die Ermittlung der erforderlichen Temperatur wesentlich schwieriger.

Um die optimale Temperatur für das gewünschte Rezept zu wählen, sollten Sie die Anweisungen lesen. Die beliebtesten Gerichte:

• Joghurt, Sauerrahm und Teiggare werden bei 35-45 Grad durchgeführt;
• Aufrechterhaltung der Gärung, Babynahrung, Fleischzutaten in Vakuumverpackungen, Schmelzen von Schokolade, Herstellung von Fondant – von 50 bis 65 Grad;
• Pasteurisierung, Hüttenkäse, Punsch, Glühwein und Tee – 70-85 C;
• Sülze, Marmelade, Baiser, Konfitüre, Milchbreie werden bei 90-105 Grad hergestellt;
• Sterilisation, Sirup und Schmoren werden im Bereich von 110-125C durchgeführt;
• Backen von Fisch und Gemüse, Aufläufe, Räuchern – die beste Option ist 130-145 Grad;
• Backen, Braten und gebratenes Fleisch – 150-170 C.

Dank dieser Daten können Sie jedes Gericht mit unvergleichlichem Geschmack zubereiten. Das gewünschte Ergebnis übertrifft alle Erwartungen, und die Zutaten sind einfach zu erhitzen.

Merkmale einiger beliebter Modelle

"Polaris“ Multikocher 0517:

• Temperaturbereich von +40C bis +160C mit einer Stufe von 10°.
• Zeiteinstellung von 5 Minuten bis 12 Stunden. Anpassungsschritt – 5 Minuten.

Der „Redmond“ M90 Multikocher:

• Temperatur: 35-170C mit einer Stufe von 5°.
• Zeit: 5 Minuten bis 12 Stunden. Schritt – 1 Minute, wenn die Garzeit auf weniger als eine Stunde eingestellt ist, und 5 Minuten bei mehr als einer Stunde.

"Panasonic“ Multikocher MHS181:

• Temperatur variiert von +40C bis +130C. Schritt 30°, d.h. nur vier Positionen: 40, 70, 100 und 130 Grad.
• Die Zeitspanne hängt von den Parametern der Gartemperatur ab. Wenn das Gericht bei einer Temperatur von 100-130C gekocht wird, ist es innerhalb von 2 Stunden fertig. Wenn die Temperaturanzeige auf +70C eingestellt ist, wird die Garzeit auf 0° eingestellt.5 bis 2 Stunden. Wenn die Temperatur +40C nicht überschreitet, können Sie in einem Multikocher von 1 bis 8 Stunden kochen.

Die Vielfalt der Multicooker-Modelle und -Marken ermöglicht es Ihnen daher, ein für Ihre Bedürfnisse geeignetes Gerät auszuwählen und dabei die Funktionalität des Multicookers zu berücksichtigen.

Die Multikochfunktion eines Multikochers ist eine flexible Funktion, mit der Sie die Kochtemperaturen an verschiedene Rezepte und Geschmäcker anpassen können. Im Gegensatz zu den voreingestellten Programmen haben Sie hier die volle Kontrolle über Garzeit und Temperatur. Das ist ideal, um mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren oder sie nach Ihrem Geschmack zu verändern.

Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann dieses Gerät zum Kochen einer größeren Vielfalt von Gerichten verwendet werden, wie z. B. schnell gebratenes Gemüse und langsam gekochte Eintöpfe. Eine nützliche Funktion für Menschen, die gerne mit verschiedenen Kochtechniken experimentieren oder diätetische Einschränkungen einhalten müssen.

Alles in allem erhöht die Multikochfunktion eines Multikochers seinen Wert, da sie seine Anpassungsfähigkeit und Benutzerfreundlichkeit verbessert. Egal, ob Sie ein Experte sind

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