Виды электроплит для дома

Электрическая плита, которую вы выберете для своего дома, может оказать большое влияние на то, как вы будете готовить. Поскольку в вашем распоряжении так много вариантов, очень важно понять, чем они отличаются, чтобы сделать осознанный выбор.

Существуют различные виды электроплит, и каждая из них имеет свои особенности и преимущества. Существуют варианты для различных стилей приготовления пищи и требований к кухне, начиная от современных индукционных варочных панелей и заканчивая классическими катушечными плитами.

Чтобы помочь вам выбрать идеальную электрическую плиту для вашей кухни, в этой статье мы рассмотрим различные типы электрических плит и выделим их основные характеристики, преимущества и возможные недостатки.

Типы нагревательных элементов

Важным моментом является классификация плит по типу нагревателя — именно так продавцы чаще всего группируют варочные панели. Тип нагревателя также влияет на количество потребляемой энергии, скорость приготовления пищи и тип посуды.

ТЭН

Основная технология нагрева в плитах бюджетного сегмента — это ТЭНовые конфорки. Формат может иметь форму диска или трубчатой спирали, что более характерно для настольных моделей. Чугунные конфорки: ТЭНы имеют длительный период нагрева и остывания. Их установка уникальна тем, что они всегда возвышаются над поверхностью плиты, что приводит к таким неприятностям, как случайно опрокинутая посуда и трудности с уборкой.

Преимущества: Пользователь может устанавливать кастрюли и сковороды из любого материала или с дефектами на дне, а используемая посуда не имеет притязаний.

Помимо плит с типичными блинными дисками, существуют варианты с измененными компонентами, например, автоматические и экспресс-конфорки. Датчики, автоматически регулирующие подачу тепла, встроены в диски с белым маркером в центре. Мы называем эти конфорки автоматическими. Экспресс-диски обозначаются центральным красным кругом. Их быстрый нагрев обусловлен более высокой мощностью, что отличает их от других.

Hi-light

В этих конфорках используются нагревательные элементы в виде лент. Энергоэффективные сплавы составляют нагревательную змейку. Конфорка нагревается за пять-семь секунд и остывает после выключения. Потребление энергии — 1.в 5 раз выше, чем у аналогов нагревательного элемента, а подача тепла регулируется ступенчато. Эти печи являются «смещенными» индукционными плитами, несмотря на их передовую технологию и отсутствие распространения.

Галогенные

Они представляют собой кварцевую трубку, наполненную газом. За две-три секунды конфорка нагревается практически мгновенно. Компоненты установлены на стеклокерамических варочных панелях. Потребление энергии можно назвать «средним». Анализируя отзывы владельцев этих электроплит, можно убедиться в отличном качестве исполнения и отсутствии большого количества жалоб. Эти печи довольно дорогие, однако.

Индукционные

Принцип работы индукционных нагревательных элементов отличается от всех вышеперечисленных: они нагревают блюдо только снизу вверх. Эта функция предотвращает нагрев поверхности плиты и защищает пользователя от термических ожогов. Мощность конфорок регулируется, что гарантирует энергоэффективность прибора.

Важнейший! Для приготовления пищи на индукционной плите необходима специальная посуда с намагничивающимся дном.

Комбинированные нагреватели

Комбинированные печи — важный момент при рассмотрении различных видов электрических печей. Они могут быть соединены как индукция + газ, газ + hi-light или индукция + газ. Комбинированные конфорки обычно имеют деление «2 x 2» или 2 зоны с одним типом нагревателя и 2 с другим.

Комбинированные конфорки на электрической плите

Сочетание индукционной плиты и керамических конфорок — яркий пример того, как комбинированные модели получили широкое распространение благодаря своей универсальности. Первые отличаются быстрым нагревом, низким энергопотреблением и безопасностью. Керамические конфорки, хотя и не столь безопасны, позволяют использовать любую посуду, которая не является «индукционной» совместимая.

Классификация по типу установки

Встраиваемые электроприборы

Духовой шкаф может входить в комплект встраиваемых электроплит, или плита может быть просто варочной поверхностью. Покупатели больше всего предпочитают первый формат. Установка варочной панели не требует особых изменений, поэтому ее несложно вписать в интерьер кухни. В выбранном месте в кухонной столешнице вырезается отверстие, соответствующее размеру панели. В подготовленное отверстие устанавливается электрическая плита, которая крепится снизу с помощью уникальных монтажных пластин.

Электрическая плита, интегрированная с духовкой

Встраиваемый комплект с духовым шкафом ограничивает возможность установки и требует более сложного процесса монтажа. Между частями комплекта следует оставить место для встраиваемой техники. В противном случае вам придется просверлить отверстие в столешнице под плиту и освободить место в нижней части гарнитура для установки духовки. Провода, предусмотренные конструкцией, используются для соединения верхней части комплекта с духовкой при установке.

Для установки встраиваемых электроприборов в обоих случаях необходимо проложить электрическую линию нужной мощности и установить розетку для прибора.

Классические отдельно стоящие плиты

По-прежнему актуальны классические электроплиты: настольные с компактной духовкой или переносные, а также напольные с полноценной духовкой. Портативные или компактные настольные модели плит приобретаются для дачи. Такой формат также подходит для использования на общей кухне, чтобы быстро разогреть готовое блюдо или приготовить жареные яйца, когда общая плита занята. Для использования настольной модели необходимо достаточно места на кухонном столе рядом с электрической розеткой. Напольные электрические плиты функционально превосходят настольные варианты. Можно установить в любом удобном месте на кухне. Единственное требование — организовать мощное электропитание от щитка с установкой соответствующей розетки.

Автономная электрическая плита

Для дома предлагается несколько разновидностей электроплит, каждая из которых отвечает определенным потребностям и вкусам в приготовлении пищи. Наиболее популярными являются индукционные плиты, известные своим быстрым нагревом и энергоэффективностью, плиты с гладкой поверхностью, отличающиеся элегантным внешним видом и простотой очистки, и плиты со спиралью, которые просты, доступны и удобны в использовании. Понимание различий между этими категориями поможет домовладельцам выбрать идеальную плиту, которая дополнит их кулинарные предпочтения и обустройство кухни.

В чем разница между покрытиями

• эмаль;
• нержавеющая сталь;
• закаленное стекло;
• стеклокерамика.

Эмаль

Эмаль имеет множество преимуществ, и при правильном уходе она может прослужить долгие годы. Эмаль обычно используется для покрытия старинных автономных печей или переносных электрических плит.

Эмалированная электрическая плита

Нержавеющая сталь

Стильный и полезный материал — нержавеющая сталь, которая бывает полированной и матовой. Сталь более устойчива к металлическим губкам и абразивным порошкам, чем эмаль, но частое использование этих материалов может привести к потускнению блеска. Как правило, нержавеющая сталь имеет достаточно стойкое покрытие и хорошо переносит большие механические удары. Единственный минус — сталь легко пачкается, на ней хорошо видны частицы пищи и капли воды.

Электрическая плита из нержавеющей стали

Закаленное стекло и стеклокерамика

Как и стеклокерамика, закаленное стекло визуально привлекательно благодаря своей прочности и полированному внешнему виду. Блестящие, гладкие поверхности придают изысканность любому дизайну, но использовать их нужно осторожно. В первую очередь их необходимо защищать от металлических губок, абразивов и точечных ударов. Посуда из алюминия оставляет следы, поэтому от нее следует отказаться в пользу чугуна, нержавеющей стали, жаропрочного стекла или керамики.

В отличие от стеклокерамики, закаленное стекло чуть менее качественно. Вертикальная теплопередача — одно из преимуществ стеклокерамики. Проще говоря, под конфоркой находится нагревательный элемент, передающий тепло исключительно вертикально. В результате во время приготовления пищи нагревается только конфорка, а не вся поверхность плиты.

Стеклокерамическая плита, встроенная в корпус

Функциональность и тип управления

Простое механическое управление отличает недорогие модели со спиральными или чугунными нагревателями. Отсутствие электроники не всегда является недостатком; на самом деле, для пользователей, которые с трудом осваивают новое оборудование, это лучший вариант. Бюджетные модели не отличаются особой инновационностью и удобством, но эти факторы не всегда важны.

Большинство печей с покрытиями из стеклокерамики или закаленного стекла имеют слайдерное или сенсорное управление. В модификациях часто присутствует отдельный дисплей для отображения активного рабочего процесса и подаваемых команд.

Ползунковое управление индукционной плитой

Какие интригующие функции могут предложить эти устройства?

1. Регулировка размера конфорки, когда зона нагрева «адаптируется» к посуде. Конфорки в таких плитах занимают большую часть варочной поверхности и могут быть комбинированными, что позволяет готовить как в маленькой посуде, так и в большой или нестандартной.
2. Расширение зоны нагрева, двух- и трехконтурные конфорки. Как правило, плита имеет одну или две зоны с увеличивающимся диаметром нагрева.
3. Блок панели от случайного включения во время приготовления или при выключении. Опция безопасности, во-первых, защитит маленьких детей, а во-вторых, не позволит сбить настройки приготовления при случайном прикосновении.
4. Таймер может распространяться на всю варочную поверхность или на определенную зону нагрева. По истечении времени варочная панель выключается автоматически или только сигнализирует о готовности.
5. В индукционных и высокотемпературных варочных панелях ступенчатая регулировка мощности. Чем больше режимов приготовления, тем точнее можно подобрать температуру.
6. Мощностьувеличение мощности — интенсивный нагрев, когда мощность увеличивается на 30-50%, в связи с уменьшением мощности соседних конфорок.
7. Автоматическое кипячение — варочная панель увеличивает мощность до закипания, затем температура снижается до заданной.
8. Другие защитные функции, автоматическое отключение прибора при: выкипании жидкости или опустошении посуды.
9. Индикация остаточного тепла/подключение к сети.

Электрическая плита Hansa с таймером

Форма и дизайн

Современные электроплиты имеют безупречный внешний вид, без лишних деталей, простые формы, гладкие поверхности и приглушенные цвета. Говоря о расцветке, следует отметить, что украсить стеклокерамическую варочную панель можно орнаментом или дизайнерскими иллюстрациями. Плиты с простым рисунком нечасто встречаются, но имеют приемлемую цену; вторые стоят дороже.

Несмотря на то, что они не имеют ярко выраженного внешнего вида, традиционные варочные панели с покрытием из эмали или нержавеющей стали могут хорошо смотреться как в современной, так и в домашней кухне.

Стационарные плиты лишены изобретательного дизайна встраиваемых приборов. Встроенные плоские панели могут быть нестандартными, округлыми, овальными или прямоугольными. На столе будет больше места, если плита имеет меньшее количество конфорок.

В бытовых электрических плитах от двух до шести конфорок. Самые недорогие модели имеют спиральные нагревательные элементы; печи с чуть более высокой ценой имеют металлические нагревательные элементы, или блины. Модели обогревателей в форме диска считаются практичными. От остатков пищи и пятен легче избавиться, когда вы их оставляете.

Поскольку конфорка многослойная, некоторые бренды оснащают свои модели технологией, которая изменяет размер и форму конфорки. В зависимости от диаметра посуды, установленной на конфорку, для регулировки зоны нагрева можно использовать сенсорную или механическую кнопку.

Тип электрической плиты	Особенности
Змеевиковая конфорка	Традиционная конструкция с открытыми змеевиками; доступная по цене, но менее эффективная.
Гладкая столешница	Гладкая поверхность со скрытыми нагревательными элементами; легко чистится.
Индукционная плита	Нагревает кастрюли непосредственно с помощью магнитного поля; энергоэффективно и быстро.
Двойная духовка	Два отдельных отсека духовки; идеально подходит для многозадачности.

Стиль приготовления пищи, дизайн кухни и финансовое положение — все это играет роль при выборе идеальной электроплиты для вашего дома. Выбираете ли вы индукционную плиту, плиту с гладкой поверхностью или обычную плиту со спиралью, каждая из них обладает особыми преимуществами, которые могут улучшить процесс приготовления пищи.

Вы можете сделать выбор, который наилучшим образом удовлетворит ваши потребности, если будете знать о различиях между этими вариантами. Если вашими главными приоритетами являются безопасность, простота очистки или энергоэффективность, вы найдете электрическую плиту, соответствующую вашим потребностям.

Приобретение первоклассной электрической плиты повышает не только функциональность кухни, но и стоимость вашего дома. Чтобы выбрать идеальное дополнение для вашей кухни, примите во внимание ваши уникальные требования и вкусы.

Видео по теме

Какие бывают виды OSB-плит и какие лучше выбрать | Ориентированно-стружечная плита | Ярославль

Как выбрать настольную электроплиту?

Какую электрическую плиту лучше купить 2026! Отзывы экспертов!